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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/02/2014 |
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Autor : |
Capra, G.; Martínez, R.; Repiso, L.; Cozzano, S.; Márquez, R.; Fradiletti, F.; Grompone, M.A.; Pardo, M.J.; Ibáñez, F. |
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Título : |
Valorización y diferenciación de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya: ovino, cerdo y conejo. |
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Fecha de publicación : |
2011 |
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Fuente / Imprenta : |
C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(36): 31 |
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Idioma : |
Español |
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Asunto categoría : |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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